Öncelikle sütümüzü şekerimizi uygun bir tencereye alıp ateşe alalım ara ara karıştırarak kaynatalım kaynayınca ateşten alıp soğumaya bırakalım.
Uygun bir tencereye yağımızı alıp eriyince üzerinden köpüğünü alıp unumuzu ekleyelim kokusu çıkana kadar.
Kavuralım ve soğumuş olan şeker ve süt karışımımızın yarısını döküp karıştıralım daha sonra sütün hepsini döküp karıştıralım.
Kaynayınca ateşini kısıp tahini ekleyip iyice karıştırıp ateşten alalım uygun bir borcama döküp ısınmış 190 derecelik fırında üstü kızarana dek pişirelim.
Tatlımız pişerken üzeri için fındık susam ve pudra şekerini bir tavada bi kaç dakika kavuralım dikkat edin çok yakmayın acılaşır.
Pişen tatlımıza servis anında üzerine serpiştirilir servise hazır.
Tahinli süt helvası
Porsiyon: 4 Kişilik
Hazırlık Zamanı: 10 dk
Pişirme Süresi: 10 dk
Kalori: -
Zorluk:
Orta
Harika lezzet.
İçin Malzemeler
Nasıl Yapılır
Öncelikle sütümüzü şekerimizi uygun bir tencereye alıp ateşe alalım ara ara karıştırarak kaynatalım kaynayınca ateşten alıp soğumaya bırakalım.
Uygun bir tencereye yağımızı alıp eriyince üzerinden köpüğünü alıp unumuzu ekleyelim kokusu çıkana kadar.
Kavuralım ve soğumuş olan şeker ve süt karışımımızın yarısını döküp karıştıralım daha sonra sütün hepsini döküp karıştıralım.
Kaynayınca ateşini kısıp tahini ekleyip iyice karıştırıp ateşten alalım uygun bir borcama döküp ısınmış 190 derecelik fırında üstü kızarana dek pişirelim.
Tatlımız pişerken üzeri için fındık susam ve pudra şekerini bir tavada bi kaç dakika kavuralım dikkat edin çok yakmayın acılaşır.
Pişen tatlımıza servis anında üzerine serpiştirilir servise hazır.
Tahinli süt helvası Tarifi : 12. 04. 2024 07:54 tarihinde oluşturuldu.