Patlıcanlı Ezme Tarifi

Sebzeli yemek tarifleri 36 Oluşturuldu: 5 Nisan 2024
Patlıcanlı Ezme
  • Porsiyon: -
  • Hazırlık Zamanı: -
  • Pişirme Süresi: -
  • Kalori: 150
  • Zorluk: Orta
Yazdır
Temsili resim

Közde Patlıcanlı Ezme, Türk mutfağında yaygın olarak tüketilen bir mezedir. Közlenmiş patlıcanın dumanlı aroması ve diğer malzemelerle uyumu ile lezzetli ve iştah açıcı bir yemektir.

Patlıcanlı Ezme;

Patlıcanlı Ezme Tarifi İçin Malzemeler

Patlıcanlı Ezme Tarifi Nasıl Yapılır
  1. 1. Patlıcanları közde veya ızgarada közleyerek pişirin. Kabukları şişip kararıncaya kadar pişirin.
  2. 2. Közlenmiş patlıcanları soyup içini kaşıkla çıkarın.
  3. 3. Domatesi, soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
  4. 4. Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin.
  5. 5. Domatesi ve tuzu ekleyin. Domatesler suyunu salıp yumuşayana kadar pişirin.
  6. 6. Patlıcanları domatesli karışıma ekleyin ve bir çatal veya kaşıkla ezin.
  7. 7. Limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
  8. 8. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Patlıcanlı Ezme



Patlıcanlı Ezme
  • Porsiyon: -
  • Hazırlık Zamanı: -
  • Pişirme Süresi: -
  • Kalori: 150
  • Zorluk: Orta

Közde Patlıcanlı Ezme, Türk mutfağında yaygın olarak tüketilen bir mezedir. Közlenmiş patlıcanın dumanlı aroması ve diğer malzemelerle uyumu ile lezzetli ve iştah açıcı bir yemektir.

İçin Malzemeler

Nasıl Yapılır

  1. 1. Patlıcanları közde veya ızgarada közleyerek pişirin. Kabukları şişip kararıncaya kadar pişirin.
  2. 2. Közlenmiş patlıcanları soyup içini kaşıkla çıkarın.
  3. 3. Domatesi, soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
  4. 4. Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin.
  5. 5. Domatesi ve tuzu ekleyin. Domatesler suyunu salıp yumuşayana kadar pişirin.
  6. 6. Patlıcanları domatesli karışıma ekleyin ve bir çatal veya kaşıkla ezin.
  7. 7. Limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
  8. 8. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Ayrıca beğenebilirsiniz

Yorumunuzu Ekleyin

Bülten

Yeni tariflerle ilgili e-posta güncellemelerini almak için kaydolun.