Türk Usulü İskender Tarifi
- Porsiyon: -
- Hazırlık Zamanı: -
- Pişirme Süresi: -
- Kalori: 700
- Zorluk: Kolay
İskender, Türk mutfağının ikonik bir yemeğidir ve dana eti, pide ve yoğurt gibi geleneksel malzemeleri bir araya getirir. Lezzetli ve besleyici bir öğle veya akşam yemeği seçeneğidir.
Türk Usulü İskender
;
Türk Usulü İskender Tarifi İçin Malzemeler
- 1. Etin her yerine tuz ve karabiber sürün.
- 2. Bir döküm tavayı orta ateşte ısıtın ve tereyağının yarısını ekleyin.
- 3. Eti tavaya yerleştirin ve her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin.
- 4. Eti tavadan çıkarın ve folyoya sarın.
- 5. Aynı tavada kalan tereyağını eritin ve domates püresini ekleyin. Orta ateşte 10 dakika kadar pişirin ve suyunu çekmesine izin verin.
- 6. Eti ince dilimler halinde kesin ve domates sosunun üzerine yerleştirin.
- 7. Kalan tereyağını eritin ve pide parçalarının üzerine gezdirin.
- 8. Eti, pide parçalarıyla birlikte bir servis tabağına alın.
- 9. Yoğurdu, maydanozu, kırmızı biberi ve soğanı etin üzerine dökün.
Türk Usulü İskender
- Porsiyon: -
- Hazırlık Zamanı: -
- Pişirme Süresi: -
- Kalori: 700
- Zorluk: Kolay
İskender, Türk mutfağının ikonik bir yemeğidir ve dana eti, pide ve yoğurt gibi geleneksel malzemeleri bir araya getirir. Lezzetli ve besleyici bir öğle veya akşam yemeği seçeneğidir.
İçin Malzemeler
Nasıl Yapılır
- 1. Etin her yerine tuz ve karabiber sürün.
- 2. Bir döküm tavayı orta ateşte ısıtın ve tereyağının yarısını ekleyin.
- 3. Eti tavaya yerleştirin ve her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin.
- 4. Eti tavadan çıkarın ve folyoya sarın.
- 5. Aynı tavada kalan tereyağını eritin ve domates püresini ekleyin. Orta ateşte 10 dakika kadar pişirin ve suyunu çekmesine izin verin.
- 6. Eti ince dilimler halinde kesin ve domates sosunun üzerine yerleştirin.
- 7. Kalan tereyağını eritin ve pide parçalarının üzerine gezdirin.
- 8. Eti, pide parçalarıyla birlikte bir servis tabağına alın.
- 9. Yoğurdu, maydanozu, kırmızı biberi ve soğanı etin üzerine dökün.
