Türk Usulü İskender Kebabı Tarifi
- Porsiyon: -
- Hazırlık Zamanı: -
- Pişirme Süresi: -
- Kalori: 550
- Zorluk: Kolay
Türk mutfağının klasik lezzetlerinden olan İskender kebabı, ince dilimlenmiş döner etin yoğurt sosu ve pide ile servis edildiği bir yemektir.
Türk Usulü İskender Kebabı
;
Türk Usulü İskender Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 1. Kuzu etini ince şeritler halinde kesin.
- 2. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve soğanı pembeleşene kadar soteleyin.
- 3. Kuzu etini soğanlı tavaya ekleyin ve rengi değişene kadar pişirin.
- 4. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- 5. Küçük bir kapta yoğurdu tereyağı ile ezin.
- 6. Pideyi bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafifçe ısıtın.
- 7. Etin üzerinde domates sosunu yayın.
- 8. Üzerine bol miktarda yoğurt sosu dökün.
- 9. Son olarak etin üzerine pul biber serpin.
- 10. Sıcak olarak servis edin.
Türk Usulü İskender Kebabı
- Porsiyon: -
- Hazırlık Zamanı: -
- Pişirme Süresi: -
- Kalori: 550
- Zorluk: Kolay
Türk mutfağının klasik lezzetlerinden olan İskender kebabı, ince dilimlenmiş döner etin yoğurt sosu ve pide ile servis edildiği bir yemektir.
İçin Malzemeler
Nasıl Yapılır
- 1. Kuzu etini ince şeritler halinde kesin.
- 2. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve soğanı pembeleşene kadar soteleyin.
- 3. Kuzu etini soğanlı tavaya ekleyin ve rengi değişene kadar pişirin.
- 4. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- 5. Küçük bir kapta yoğurdu tereyağı ile ezin.
- 6. Pideyi bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafifçe ısıtın.
- 7. Etin üzerinde domates sosunu yayın.
- 8. Üzerine bol miktarda yoğurt sosu dökün.
- 9. Son olarak etin üzerine pul biber serpin.
- 10. Sıcak olarak servis edin.
