Türk Usulü İskender Kebap Tarifi

Kebab tarifleri 49 Oluşturuldu: 12 Mart 2024
 Türk Usulü İskender Kebap
  • Porsiyon: -
  • Hazırlık Zamanı: 45
  • Pişirme Süresi: -
  • Kalori: 800.
  • Zorluk: Kolay
Yazdır
Temsili resim

İskender kebap, ince dilimlenmiş kuzu eti, yoğurt ve eritilmiş tereyağı ile yapılan bir Türk yemeğidir. Geleneksel olarak Bursa'da yapılan bu lezzet, Türk mutfağının en sevilen yemekleri arasındadır.

Türk Usulü İskender Kebap

;

Türk Usulü İskender Kebap Tarifi İçin Malzemeler

Türk Usulü İskender Kebap Tarifi Nasıl Yapılır
  1. 1. Kuzu pirzolaları ızgara yapın veya tavada pişirin.
  2. 2. Soğanı jülyen doğrayın. Biberleri doğrayın.
  3. 3. Bir tavada yağı ısıtın. Soğanı ve biberleri kavurun.
  4. 4. Domates salçası, biber salçası, kekik ve pul biberi ekleyip 5 dakika daha pişirin.
  5. 5. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
  6. 6. Et suyunu veya sıcak suyu ekleyip sosu kıvam alıncaya kadar pişirin.
  7. 7. Kuzu pirzolaları doğrayın ve sosun üzerine ekleyin.
  8. 8. Yoğurdu bir kaseye dökün ve üzerine doğranmış maydanoz ekleyin.
  9. 9. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  10. 10. Bir tabakta önce etleri, sonra yoğurdu ve son olarak eritilmiş tereyağını dökün.

Türk Usulü İskender Kebap



 Türk Usulü İskender Kebap
  • Porsiyon: -
  • Hazırlık Zamanı: 45
  • Pişirme Süresi: -
  • Kalori: 800.
  • Zorluk: Kolay

İskender kebap, ince dilimlenmiş kuzu eti, yoğurt ve eritilmiş tereyağı ile yapılan bir Türk yemeğidir. Geleneksel olarak Bursa'da yapılan bu lezzet, Türk mutfağının en sevilen yemekleri arasındadır.

İçin Malzemeler

Nasıl Yapılır

  1. 1. Kuzu pirzolaları ızgara yapın veya tavada pişirin.
  2. 2. Soğanı jülyen doğrayın. Biberleri doğrayın.
  3. 3. Bir tavada yağı ısıtın. Soğanı ve biberleri kavurun.
  4. 4. Domates salçası, biber salçası, kekik ve pul biberi ekleyip 5 dakika daha pişirin.
  5. 5. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
  6. 6. Et suyunu veya sıcak suyu ekleyip sosu kıvam alıncaya kadar pişirin.
  7. 7. Kuzu pirzolaları doğrayın ve sosun üzerine ekleyin.
  8. 8. Yoğurdu bir kaseye dökün ve üzerine doğranmış maydanoz ekleyin.
  9. 9. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  10. 10. Bir tabakta önce etleri, sonra yoğurdu ve son olarak eritilmiş tereyağını dökün.

Ayrıca beğenebilirsiniz

Yorumunuzu Ekleyin

Bülten

Yeni tariflerle ilgili e-posta güncellemelerini almak için kaydolun.