Türk Usulü Köfteli Patlıcan Güveç Tarifi

Sebzeli yemek tarifleri 24 Oluşturuldu: 6 Mart 2024
 Türk Usulü Köfteli Patlıcan Güveç
  • Porsiyon: -
  • Hazırlık Zamanı: 1
  • Pişirme Süresi: -
  • Kalori: 400.
  • Zorluk: Kolay
Yazdır
Temsili resim

Köfteli Patlıcan Güveç, Türkiye mutfağının klasik ve sevilen bir yemeğidir. Et ve patlıcanın mükemmel uyumunu birleştiren lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Türk Usulü Köfteli Patlıcan Güveç

;

Türk Usulü Köfteli Patlıcan Güveç Tarifi İçin Malzemeler

Türk Usulü Köfteli Patlıcan Güveç Tarifi Nasıl Yapılır
  1. 1. Patlıcanı soyun ve 1 cm'lik küpler halinde doğrayın. Tuzlu suda 15 dakika bekletin.
  2. 2. Büyük bir tavada sıvı yağı orta ateşte ısıtın. Kıymayı ekleyin ve kahverengi olana kadar pişirin.
  3. 3. Soğan, dolmalık biberler ve sarımsağı ekleyerek 5 dakika daha pişirin.
  4. 4. Domates ve biber salçalarını ekleyin ve 1 dakika daha pişirerek kokularını açın.
  5. 5. Suyu ekleyin, karıştırın ve kaynatın.
  6. 6. Ateşi kısın ve hafifçe fokurdayarak 10 dakika pişirin.
  7. 7. Patlıcanları süzün ve bir kağıt havluyla kurulayın.
  8. 8. Patlıcanları güveç tavasına ekleyin ve köfte harcını üzerine yayın.
  9. 9. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
  10. 10. Kapağını kapatın ve yaklaşık 30-45 dakika veya patlıcanlar yumuşayana kadar pişirin.

Türk Usulü Köfteli Patlıcan Güveç



 Türk Usulü Köfteli Patlıcan Güveç
  • Porsiyon: -
  • Hazırlık Zamanı: 1
  • Pişirme Süresi: -
  • Kalori: 400.
  • Zorluk: Kolay

Köfteli Patlıcan Güveç, Türkiye mutfağının klasik ve sevilen bir yemeğidir. Et ve patlıcanın mükemmel uyumunu birleştiren lezzetli ve besleyici bir yemektir.

İçin Malzemeler

Nasıl Yapılır

  1. 1. Patlıcanı soyun ve 1 cm'lik küpler halinde doğrayın. Tuzlu suda 15 dakika bekletin.
  2. 2. Büyük bir tavada sıvı yağı orta ateşte ısıtın. Kıymayı ekleyin ve kahverengi olana kadar pişirin.
  3. 3. Soğan, dolmalık biberler ve sarımsağı ekleyerek 5 dakika daha pişirin.
  4. 4. Domates ve biber salçalarını ekleyin ve 1 dakika daha pişirerek kokularını açın.
  5. 5. Suyu ekleyin, karıştırın ve kaynatın.
  6. 6. Ateşi kısın ve hafifçe fokurdayarak 10 dakika pişirin.
  7. 7. Patlıcanları süzün ve bir kağıt havluyla kurulayın.
  8. 8. Patlıcanları güveç tavasına ekleyin ve köfte harcını üzerine yayın.
  9. 9. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
  10. 10. Kapağını kapatın ve yaklaşık 30-45 dakika veya patlıcanlar yumuşayana kadar pişirin.

Ayrıca beğenebilirsiniz

Yorumunuzu Ekleyin

Bülten

Yeni tariflerle ilgili e-posta güncellemelerini almak için kaydolun.