Türk Usulü Patlıcan Dolması Tarifi

Sebzeli yemek tarifleri 44 Oluşturuldu: 23 Şubat 2024
 Türk Usulü Patlıcan Dolması
  • Porsiyon: -
  • Hazırlık Zamanı: 30
  • Pişirme Süresi: -
  • Kalori: 2250.
  • Zorluk: Kolay
Yazdır
Temsili resim

Türk usulü patlıcan dolması, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Patlıcanların içi kıyma, pirinç, domates, biber, soğan ve baharatlarla doldurularak yapılır. Fırında pişirilen patlıcan dolması, sıcak olarak servis edilir.

Türk Usulü Patlıcan Dolması

;

Türk Usulü Patlıcan Dolması Tarifi İçin Malzemeler

Türk Usulü Patlıcan Dolması Tarifi Nasıl Yapılır
  1. 1. Patlıcanları boyuna ikiye bölün ve içlerini oyup çıkarın.
  2. 2. Oyuduğunuz patlıcan içlerini küçük küpler halinde doğrayın.
  3. 3. Pirinci ılık suda 15 dakika bekletin.
  4. 4. Kıymayı bir tavada kavurun.
  5. 5. Soğanı ve biberleri ince ince doğrayın.
  6. 6. Doğranmış soğan ve biberleri tavaya ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  7. 7. Domatesleri küp küp doğrayın ve tavaya ekleyin.
  8. 8. Tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi ekleyin.
  9. 9. 5 dakika daha kavurun.
  10. 10. Pirinci süzün ve tavaya ekleyin.
  11. 11. Sıcak suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
  12. 12. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve 15 dakika pişirin.
  13. 13. Patlıcanların içini hazırladığınız harçla doldurun.
  14. 14. Doldurduğunuz patlıcanları fırın tepsisine dizin.
  15. 15. Zeytinyağını patlıcanların üzerine gezdirin.
  16. 16. 180 derecelik fırında 30 dakika pişirin.

Türk Usulü Patlıcan Dolması



 Türk Usulü Patlıcan Dolması
  • Porsiyon: -
  • Hazırlık Zamanı: 30
  • Pişirme Süresi: -
  • Kalori: 2250.
  • Zorluk: Kolay

Türk usulü patlıcan dolması, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Patlıcanların içi kıyma, pirinç, domates, biber, soğan ve baharatlarla doldurularak yapılır. Fırında pişirilen patlıcan dolması, sıcak olarak servis edilir.

İçin Malzemeler

Nasıl Yapılır

  1. 1. Patlıcanları boyuna ikiye bölün ve içlerini oyup çıkarın.
  2. 2. Oyuduğunuz patlıcan içlerini küçük küpler halinde doğrayın.
  3. 3. Pirinci ılık suda 15 dakika bekletin.
  4. 4. Kıymayı bir tavada kavurun.
  5. 5. Soğanı ve biberleri ince ince doğrayın.
  6. 6. Doğranmış soğan ve biberleri tavaya ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  7. 7. Domatesleri küp küp doğrayın ve tavaya ekleyin.
  8. 8. Tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi ekleyin.
  9. 9. 5 dakika daha kavurun.
  10. 10. Pirinci süzün ve tavaya ekleyin.
  11. 11. Sıcak suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
  12. 12. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve 15 dakika pişirin.
  13. 13. Patlıcanların içini hazırladığınız harçla doldurun.
  14. 14. Doldurduğunuz patlıcanları fırın tepsisine dizin.
  15. 15. Zeytinyağını patlıcanların üzerine gezdirin.
  16. 16. 180 derecelik fırında 30 dakika pişirin.

Ayrıca beğenebilirsiniz

Yorumunuzu Ekleyin

Bülten

Yeni tariflerle ilgili e-posta güncellemelerini almak için kaydolun.