Yaprak Sarması Tarifi

Sebzeli yemek tarifleri 22 Oluşturuldu: 21 Şubat 2024
 Yaprak Sarması
  • Porsiyon: -
  • Hazırlık Zamanı: -
  • Pişirme Süresi: -
  • Kalori: 250
  • Zorluk: Kolay
Yazdır
Temsili resim

Yaprak sarması, Türk mutfağının klasik bir yemeğidir. Asma yapraklarına sarılmış pirinçli ve etli bir harçtan oluşur. Genellikle yoğurt veya ayran ile servis edilir.

Yaprak Sarması

;

Yaprak Sarması Tarifi İçin Malzemeler

Yaprak Sarması Tarifi Nasıl Yapılır
  1. 1. Büyük bir tencerede zeytinyağını ısıtın.
  2. 2. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yumuşayıncaya kadar soteleyin.
  3. 3. Kıymayı ekleyin ve rengi değişene kadar pişirin.
  4. 4. Pirinç, kuş üzümü, çam fıstığı, dereotu, nane, domates salçası, salça, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyin.
  5. 5. Harcı iyice karıştırın ve ocaktan alın.
  6. 6. Asma yapraklarını akan suyun altında yıkayın.
  7. 7. Her bir yaprağın sapını kesin.
  8. 8. Her bir yaprağın parlak tarafına yaklaşık 1 yemek kaşığı harç koyun.
  9. 9. Yan taraflarını içe doğru katlayın ve ardından sıkıca sarın.
  10. 10. Sarılmış yaprakları büyük bir tencereye sıkıca yerleştirin.
  11. 11. Yaprakları örtmek için yeterli su ekleyin.
  12. 12. Tuz ve limon dilimleri ekleyin.
  13. 13. Kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve yaklaşık 45 dakika veya yapraklar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
  14. 14. Tencereden çıkarın ve servis yapmadan önce yaklaşık 15 dakika dinlendirin.

Yaprak Sarması



 Yaprak Sarması
  • Porsiyon: -
  • Hazırlık Zamanı: -
  • Pişirme Süresi: -
  • Kalori: 250
  • Zorluk: Kolay

Yaprak sarması, Türk mutfağının klasik bir yemeğidir. Asma yapraklarına sarılmış pirinçli ve etli bir harçtan oluşur. Genellikle yoğurt veya ayran ile servis edilir.

İçin Malzemeler

Nasıl Yapılır

  1. 1. Büyük bir tencerede zeytinyağını ısıtın.
  2. 2. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yumuşayıncaya kadar soteleyin.
  3. 3. Kıymayı ekleyin ve rengi değişene kadar pişirin.
  4. 4. Pirinç, kuş üzümü, çam fıstığı, dereotu, nane, domates salçası, salça, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyin.
  5. 5. Harcı iyice karıştırın ve ocaktan alın.
  6. 6. Asma yapraklarını akan suyun altında yıkayın.
  7. 7. Her bir yaprağın sapını kesin.
  8. 8. Her bir yaprağın parlak tarafına yaklaşık 1 yemek kaşığı harç koyun.
  9. 9. Yan taraflarını içe doğru katlayın ve ardından sıkıca sarın.
  10. 10. Sarılmış yaprakları büyük bir tencereye sıkıca yerleştirin.
  11. 11. Yaprakları örtmek için yeterli su ekleyin.
  12. 12. Tuz ve limon dilimleri ekleyin.
  13. 13. Kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve yaklaşık 45 dakika veya yapraklar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
  14. 14. Tencereden çıkarın ve servis yapmadan önce yaklaşık 15 dakika dinlendirin.

Ayrıca beğenebilirsiniz

Yorumunuzu Ekleyin

Bülten

Yeni tariflerle ilgili e-posta güncellemelerini almak için kaydolun.