Pilav Pişirirken Püf Nokta
Pilav Pişirirken Püf Nokta
Pirinçleri pişirmeden önce ılık suda 30 dakika bekletin. Bu işlem, pirincin fazla nişastasını giderecek ve tane tane olmasını sağlayacaktır.
Pişirme suyu olarak et suyu veya tavuk suyu kullanın. Bu, pilava daha zengin bir tat verecektir.
Pilavı pişirdikten sonra kapağını açmadan 15 dakika demlenmeye bırakın. Bu işlem, pirincin nemi emmesini ve daha kabarık olmasını sağlayacaktır.
Yorumunuzu Ekleyin