Tencereye Yapışmayan Pilav Nasıl Yapılır?

Pirinci iyice yıkayıp suyunu süzün. Tencereye biraz tereyağı veya zeytinyağı ekleyin ve eritin. Pirinci tencereye ekleyin ve 1-2 dakika kavurun. Pirincin üzerine sıcak su veya et suyu ekleyin. Suyun miktarı, pirincin iki katı kadar olmalıdır. Tencereyi kapatın ve kısık ateşte pirinci pişirin. Pirinç piştikten sonra tencereyi ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirin. Pilavı servis tabağına alın ve üzerine tereyağı veya zeytinyağı gezdirin.

Pirinci iyice yıkayın. Bu, pirincin nişastasının azalmasına ve pilavın daha tane tane olmasına yardımcı olur.

Pirinci 1-2 dakika kavurun. Bu, pirincin aromasını artırır ve pilavın daha lezzetli olmasını sağlar.

Pirincin üzerine sıcak su veya et suyu ekleyin. Suyun miktarı, pirincin iki katı kadar olmalıdır.

Tencereyi kapatın ve kısık ateşte pirinci pişirin. Pirinç piştikten sonra tencereyi ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirin.

Pilavı servis tabağına alın ve üzerine tereyağı veya zeytinyağı gezdirin.