Çorbasında Lezzet Kaybını Önleme
Çorbasında Lezzet Kaybını Önleme
Mercimekleri pişirmeden önce en az 30 dakika suda bekletin. Bu, çorbanıza eklediğiniz sindirim güçleştiren tanenleri azaltmaya yardımcı olur.
Çorbanızı yüksek ısıda kaynatmayın, aksi takdirde mercimekler parçalanır ve lezzetini kaybeder.
Çorbanın içine ekmek kabuğu ekleyerek lezzetini arttırın. Çıkarıp servis yapmadan önce 15 dakika kaynatın.
Soğanları doğramadan önce buzdolabında 30 dakika soğutun. Bu, keserken gözlerinizin yanmasını azaltır.
Yorumunuzu Ekleyin