Lezzetli ve Canlı Rengi Koruyan Zeytinyağlı Sebzeler
Lezzetli ve Canlı Rengi Koruyan Zeytinyağlı Sebzeler
Sebzeleri doğramadan önce, parlak renklerini korumak için hafifçe tuzlu suda bekletin.
Zeytinyağı kullanırken, en kaliteli yağları tercih edin. Ucuz yağlar sebzelerin tadını bozabilir.
Sebzeleri çok kavurmamaya dikkat edin. Kıtır kıtır olmalarını sağlamak için kızarana kadar pişirin, ancak aşırı pişirmeyin.
Sebzelere taze sıkılmış limon suyu eklemek, lezzetlerine canlılık katar.
Renkleri daha da canlı hale getirmek için, kırmızı soğan veya kırmızı biber ekleyin.
Yorumunuzu Ekleyin